Acides gras polyinsaturés n-3, neurotransmission et fonctions cognitives
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Meat fatty acid composition as affected by fatness and genetic factors: a review
Meat fatty acid composition is influenced by genetic factors, although to a lower extent than dietary factors. The species is the major source of variation in fatty acid composition with ruminant meats being more saturated as a result of biohydrogenation in the rumen compared to the meat of monogastric animals. The level of fatness also has an effect on the meat fatty acid composition. The cont...
متن کاملEffects of fatty acids and dietary lipids on cells of the immune system
La synthkse des acides gras de novo fournit de l’acide palmitique. Celui-ci peut Ctre allongC jusqu’h l’acide stCarique, un substrat de Pa Ay-dCsaturase, donnant ainsi de l’acide olkique (18:ln-9). Les animaux ne posskdent pas les enzymes A12ou A15dCsaturase qui produisent les acides linolCic (18:2n-6) et a-1inolCique (18:3n-3) respectivement; ces enzymes se trouvent dans des plantes qui contie...
متن کاملEffects of fatty acids and dietary lipids on cells of the immune system.
La synthkse des acides gras de novo fournit de l’acide palmitique. Celui-ci peut Ctre allongC jusqu’h l’acide stCarique, un substrat de Pa Ay-dCsaturase, donnant ainsi de l’acide olkique (18:ln-9). Les animaux ne posskdent pas les enzymes A12ou A15dCsaturase qui produisent les acides linolCic (18:2n-6) et a-1inolCique (18:3n-3) respectivement; ces enzymes se trouvent dans des plantes qui contie...
متن کاملFonctions génératrices et applications
On utilisera principalement cette fonction génératrice comme une fonction définie sur [0, 1]. gX est C∞ sur ]− 1, 1[ on a gX(0) = P(X = 0), gX(1) = 1,P(X = n) = g X (0)/n!. Proposition 1. Soient X et Y de variables aléatoires indépendantes, de fonctions génératrices respectives gX et gY . Alors la fonction génératrice de X + Y est gX+Y = gXgY . Démonstration. Pour tout s, gX+Y (s) = E[sX+Y ] = ...
متن کاملVariétés et fonctions rationnelles
We say that a rational (resp. a subsequential) function tl from a free monoid into another one is in the variety of monoids V if it may realized by some unambiguous (resp. subsequential) transducer whose monoid of transitions is in V. We characterize these functions when V is the variety of aperiodic monoids, and the variety of groups. In the first case, the period of am ’ (15) divides that of ...
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ژورنال
عنوان ژورنال: Oléagineux, Corps gras, Lipides
سال: 2000
ISSN: 1258-8210,1950-697X
DOI: 10.1051/ocl.2000.0068